近日,经国家知识产权局批准,“茶陵风干鹅”成功注册地理标志证明商标。
茶陵风干鹅是茶陵的特色产品之一,由当地养殖的茶陵白鹅制成。茶陵白鹅羽毛光滑油亮、身形俊美矫健、肌肉发育充分,芳香性物质增加。制作时间一般选在每年的11月至第二年的2月份,昼夜温差大,容易出现霜冻,霜冻对微生物的发酵十分有益,使茶陵风干鹅肉味醇香、油润有光泽。“茶陵风干鹅”地理标志商标的获批,将进一步打响知名度,帮助当地农民增收致富,进一步促进特色产业向品牌化、高端化发展。
截至2021年底,茶陵“二品一标”农产品总数达54个,其中国家地理证明商标产品5个,有机农产品2个,绿色食品47个。
来源:茶陵新闻
作者:龙利霞
编辑:彭琪
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